리뷰 쓰기
  • 별점
  • 리뷰
    평점을 매겨주세요!
    저장됨
  • 사진 등록
    사진 등록은 최대 20장까지 가능합니다.
    리뷰
    • 최신순
    • 인기순

    Joon B

    18 리뷰, 3 팔로워

    2020-06-29 10:33:36
    4.5 / 오랫동안 기억에 남을 만한 곳이에요.
    “지독한 젊은 장인”
    카루 장진영 셰프에 대해서는 이 한 마디로 정의 가능하다.

    셰프에게 이력을 묻는 것이 실례일 수도 있고, 본인도 공덕에 위치한 정미를
    제외하고는 과거 일했던 업장을 굳이 언급하지 않는다. 사실 출신이 중요한 것도 전혀 아니고 맛만 있으면 그만이기에 굳이 궁금해 할 필요도 없고...
    그럼에도 스시를 한 점 한 점 먹다보면, 묘하게 아리아께가 떠오른다.

    결론은 과하게 자극적이지 않으면서도 네타의 맛을 살리는 데는 부족함 없는
    샤리의 간을 가지고 있으며, 적당히 기분좋게 풀어지는 질감은 탱글하다못해
    딱딱한 수준의 샤리가 유행하는 요즘 업장들과 차별점이 있다. ... 더 보기

    유광우

    39 리뷰, 4 팔로워

    2020-05-24 22:40:04
    4.0 / 인상적이네요. 꼭 추천하고 싶어요.
    디너로 처음 방문했는데 네타 퀄은 좋았지만
    생각보다 니기리가 부족해서 양이 많으신 분들응 약간 부족함이 있을 갓 같네요. 양 적으신 분한테는 좋을 것 같아여~!

    wj

    24 리뷰, 4 팔로워

    2020-05-07 14:19:58
    4.0 / 인상적이네요. 꼭 추천하고 싶어요.
    빈 깡통 외제차가 아닌 옵션 빵빵한 국산차가,
    sns에 올리려고 먹는 것이 아닌 좋은 퀄리티와 맛을 원한다면.

    명암이 이렇게 뚜렷할 수가 없습니다.
    마치 타율 낮은 홈런왕이 같습니다. 맞으면 넘어가지만,안 맞으면 말짱 꽝인?

    아쉬움은 구성,공간,위치입니다.(그리고 스시로 나오는 아나고??)
    구성은 굉장히 단조롭고 뻔합니다. (제가 올린 사진이 평균적인 구성이며 크게 변하지 않습니다.)
    공간은 가격 대비 평균적 업장의 인테리어를 생각한다면 가장 아쉬운 곳이라고 생각합니다.
    위치의 아쉬움은 주변에 가격이 낮고,인기 많은 업장들이 있고, 조금만 가도 강남권이라 참 애매합니다. ... 더 보기

    ttoooyom

    146 리뷰, 3 팔로워

    2020-03-15 11:13:25
    3.0 / 보통이에요. 이 정도면 괜찮네요.
    깔끔하게 먹기 좋습니다 너무 많이 주셔서 나오자마자 배가
    터질뻔..

    山崎

    38 리뷰, 6 팔로워

    2019-12-22 16:46:19
    4.5 / 오랫동안 기억에 남을 만한 곳이에요.
    건물 바깥쪽에 간판이 없어 지도를 보며 헤매고 들어갔습니다. 1인 업장인 만큼 접객이 무지 좋다고는 할 수 없지만 손님을 최대 4인~5인정도까지 받는 만큼 입담 좋은 셰프님이 여러 이야기를 해주시고, 마무리타임에 가니 네타박스를 전부 거덜낼 기세로 배 터질때까지 쥐어주셨습니다. 여러 설명을 들으며 먹으니 더 맛있게 느껴졌던 것 같네요. 다음에는 뜻 맞는 사람들과 아예 대관을 해 보고 싶습니다.