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    claireeeee

    19 리뷰, 3 팔로워

    2020-06-09 11:29:58
    4.0 / 인상적이네요. 꼭 추천하고 싶어요.
    언제가도 기분 좋은 모노로그 :)
    늘 좋은 재료와 완벽한 서비스를하세요

    밍덩

    283 리뷰, 60 팔로워

    2020-06-08 14:42:52
    5.0 / 완벽 그 자체! 환상적이에요.
    매달 방문할만큼 애정하는 곳이라 어김없이 6월달에도 방문한 일식 다이닝. 제철 식재료를 사용해서 날마다 변동되는 가격인만큼, 이날은 지금까지 역대 최고가 코스(1인/170.0). 하지만 절대 실망시키지 않는 식재료 선정에 역시나 만족스러운 식사였어요. 갯장어, 보리새우, 옥돔, 덕자외에도 다양한 고가의 식재료와 쉐프님의 정성을 고려하면 절대 아깝지 않은 가격. 사실 이중에서 찾아서 먹을만큼 좋아하는 식재료는 없지만, 그걸 이겨내고 맛있게 먹게 하는 곳이 바로 모노로그. 자극적이지 않은 깔끔한 맛이지만 전혀 심심하지 않고, 그래서인지 사케와의 페어링이 잘 어울리는 요리. 코스의 가격대가 부담스러운 사람들에겐 1부 식사가 끝난 늦은 시간에 단품요리 주문도 가능해서 2차로 방문하기에도 더할나위 없이 좋아요.

    밍덩

    283 리뷰, 60 팔로워

    2020-05-12 13:00:37
    5.0 / 완벽 그 자체! 환상적이에요.
    재방문하는 업장이 드문 와중에, 이곳만큼은 반년동안 매달 방문하고 있을만큼 애정하는 일식 다이닝. 개인적으로 익힌 해산물을 선호하지 않음에도 불구하고, 어떤 요리가 나와도 크게 거부감도 없을뿐더러 다양한 니혼슈와의 궁합이 좋아서 지인들에게 강력추천하는 곳이에요. 이미 여러 차례 방문한 덕분에 다양한 요리를 먹어보았지만, 개인적으로 꼽는 이곳의 1위는 금태구이와 찹쌀밥. 왜 쉐프님께서 자신 있으신지 알 수 있을만큼, 뒤돌아서도 계속 생각나는 맛. 보통 가이세키를 떠올리면 아기자기만 하고, 맛은 슴슴하니 큰 특징이 없는 요리라 생각했는데, 그런 편견을 깨줄만큼 친숙하면서도 제철 식재료를 이용한 색다른 조합의 맛. 무엇보다 잔으로 마실 수 있는 사케의 옵션이 많아서, 일식과 니혼슈의 조합을 좋아하는 사람들에게는 더할나위 없이 좋은 곳.

    영쯔

    22 리뷰, 1 팔로워

    2020-02-14 22:42:53
    4.5 / 오랫동안 기억에 남을 만한 곳이에요.
    퍼포먼스와 재료의 선도가 정말 좋은 곳, 심심하고 깔끔한 맛으로 개인적으로 너무 자극적인 맛에 길들여져서 그런지 잘 안맞아서 아쉬웠습니다. 하지만 좋은 사케를 합리적인 가격으로 페어링 해 볼 수 있었고 재료와 분위기에서 정말 좋은 업장이라고 생각합니다.

    정지헌

    12 리뷰, 2 팔로워

    2020-01-24 22:55:29
    4.5 / 오랫동안 기억에 남을 만한 곳이에요.
    복어시라꼬 안키모 방어 등 맛있는 재료를 맛있게 풀어내어 정말 인상적이였습니다. 그리고 처음 시작할때 굉장히 인상적이였고요.
    복어시라꼬 비빔밥 같은경우에는 찹쌀밥이 좀 떡져서 아쉬웠지만 그 나름대로 진짜 떡같고 괜찮았습니다. 다음엔 지인과 디너 꼭 갈께요.