2003년에 오픈한 분당에 위치한 수타 우동 전문점. 웨이팅 30분은 기본일 정도로 늘 손님으로 붐빈다. 직접 배워온 사누키 우동 제조법을 통해 현지의 맛을 내는 것이 특징. 특유의 탱탱한 우동면을 만들기 위해 일본 전통 방식 그대로 반죽을 만든다. 한 번 맛을 본다면 불친절함을 감내하고도 자꾸 들르고 싶은 곳!
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